소고기무국 경상도식 부산 소고기국밥집 공유합니다.

안녕하세요 ~ 여름이라 날씨는 덥지만 차가운음식을 많이먹으면 몸에 면역력도 떨어 질 수 있으므로 , 가끔씩은 삼계탕이나 백숙같은 뜨끈한 음식을 먹어 이열치열 느낌을 즐기곤합니다. 오늘은 소고기무국 부산식 소고기국밥집을 공유합니다.

보통 다른지방사람들이 아시는 소고기무국은 맑은 국물에 깔끔한버전을 생각하시고 계시지만, 저는 부산사람으로 써 고춧가루 팍팍넣고 콩나물과 대파가 가득 얹어진 소고기무국을 먹습니다. 육수를 먼저 끓이고 재료를 넣으면 텁텁한 고춧가루맛이 안나서 깔끔하게 먹을 수 있답니다.

경상도식 소고기국밥의 킥은 바로 '날계란'과 '깍뚜기' 입니다. 특이하게 날계란이 같이 나옵니다.

어떻게 먹어야하는지 알죠?! 국밥에 넣고 풀어서 같이 먹어주면 됩니다.

저는 깔끔한맛을 즐기고싶어서 안넣었지만 국밥에 취향껏 먹어주면 된답니다 ! 여기에 밥말아서 먹고 한번씩 2%부족하다 느껴진다면 깍뚜기를 얹어서 먹으면 최고라고할수있습니다.

깍뚜기만의 상큼새콤한맛이 들어오면서 소고기국밥의 삼삼한...