저는 홍콩섬 센트럴에 위치한 1935 라는 세련된 사천요리 전문점을 찾고, 현지인 맛집으로 손꼽히는 이곳에서 가성비와 퀄리티를 동시에 체험했습니다. 센트럴역 도보 3분 거리에 있으며 19층의 웰링턴 플레이스(M88) 안에 자리하고 있어 야경이 아주 아름답고, 내부는 깔끔하고 현대적인 분위기로 되어 있습니다. 영업시간은 낮 12시부터 15시까지, 저녁은 18시부터 23시까지이며, 직원들 역시 친절하고 영어 소통도 능숙했습니다. 메뉴판은 사천요리 중심으로 구성되어 있으며, 에피타이저와 면류, 밥류, 디저트까지 다양하고 각 요리의 설명이 자세해 선택에 도움이 되었습니다. 저희는 소프트쉘 크랩과 수자우육, 그리고 향소압 중에서 고민 끝에 향소압을 선택했고, 먹음직스러운 비주얼과 함께 매콤한 마라의 맛이 조화를 이뤘습니다. 소프트쉘 크랩은 바삭한 튀김 옷과 촉촉한 속이 잘 어울렸고, 향소압은 얇고 가벼운 튀김옷 아래 부드러운 오리 살을 느낄 수 있어 인상적이었습니다. 매운맛은 과하지 않고 입안을 깨우는 정도로, 광둥요리에서 살짝 벗어나 사천요리의 매콤함이 입맛을 돋우었습니다. 육류 요리로는 수자우육이 부드러운 소고기 안심을 매콤한 사천마라 육수와 함께 끓여 내어 깊은 맛을 남겼고, 볶음류와 볶음면류도 균형 잡힌 맛으로 구워진 음식을 잘 보완했습니다. 또한 가격대는 같은 지역의 세련된 레스토랑임에도 Eatigo의 50% 할인으로 접했으며, 할인 적용 전 금액의 10%의 서비스 차지도 합리적이었습니다. 맥주와 음료 선택도 다양했고, 분위기와 위생상태, 직원의 친절도까지 전반적으로 만족스러웠습니다. 홍콩에서 흔히 만날 수 없는 합리적 가격대의 고퀄리티 사천요리 체험이 가능했고, 특히 마라 소갈비찜은 강렬한 매운맛과 감칠맛의 조합으로 인상적이었습니다. 이곳은 야경과 함께 식사를 즐길 수 있는 현지인 맛집으로, 광둥요리에 지친 입맛에 사천요리의 매콤함을 새롭게 선사하는 곳으로 기억에 남습니다. 제 방문은 2인 기준으로 소프트쉘 크랩과 수자우육, 향소압을 중심으로 구성되었고, 전반적으로 서비스와 분위기, 퀄리티 면에서 높은 만족도를 얻었습니다. 마지막으로 이곳의 마라 소갈비찜은 강하게 추천하고 싶습니다.
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원문 링크 : 홍콩섬 센트럴 사천요리 맛집 1935 eatigo 할인
