강촌 숯불닭갈비 서울특별시 종로구 종로9길 18 내가 추천하지 않아도 이미 이 일대에서는 모임장소와 회식장소로 꽤 유명한 '강촌 숯불닭갈비' 이다. 종각역에서 가까우며 주소지 상으론 인사동에 위치해있다!
낙원상가에서 일했을땐 자주 갔었는데 4~5년만에 방문하는 것 같다. 숯불닭갈비들은 1인분 330g이상 14,000원이며 허브(소금), 양념(매콤) 두가지 맛으로 구성되어있다!
예전에 자주 갔을 땐 목살부위는 메뉴에 없었는데 어느샌가 새로 추가되었다. 목살도 소금과 양념 두가지맛!
밴드모임으로 6명자리를 예약했다. 물은 페트병으로 제공!
참숯 허브닭갈비의 모습. 부위는 닭다리살로 추정.
하지만 예전에 먹었던 맛과는 조금 달랐다. 예전보다 촉촉하고 윤기있는 맛과 느낌은 아니었고 살짝 뻑뻑하고 매말라있었다.
염지나 보관이 잘못된건지, 부위가 바뀐건지 좀 아쉬웠음 여기를 방문하게된다면 허브맛보단 양념맛을 더 추천한다. 허브맛이 예전에 비해서 좀 빈약한 느낌이 있는데 양념맛은 육즙도 잘 느껴...
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