출처 - 네이버 이미지 간장으로 계란c을 삶으면 위 사진의 '맥반석 계란처럼 색이 변하고 간장맛이 날까?' 라는 단순한 호기심에서 시작된 오늘의 듞쿡실험실!
간장으로 계란 삶아보기! 일단 물에다 간장 2컵 정도와 색이 더 진하게 날지 궁금해서 노두유도 추가해 주었다!
배가 너무 고파서 가볍게 계란 5개를 삶아줌 반숙을 위해 6분간 삶아주었고 찬물에서 10분 정도 식혀주었다! 계란을 삶기 전 사진을 못 찍었는데 껍질은 확실히 색이 진해졌었다.
과연 내용물은.... 뭐야 개 뽀얗네ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 뽀송뽀송할 수가 없다.
(와 내 친구 정수리 생각나네) 갈라진 계란 표면 사이로 간장이 침투해서 아주 조금 색이 변했지만 우리가 먹는 삶은 계란 색깔과 크게 다를 바 없었다. 역시 계란 속까지 아무 영향이 없었다.
향과 맛도 그냥 삶은 계란임.. 6분가지곤 계란의 색과 맛을 변화시키기엔 택도 없는 시간이었다. 그리고 집안가득 간장냄새가 진동해서 다음날 아침까지 냄새가 안 빠졌다..
실험 결과...
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간장계란
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간장삶은계란
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간장삶은달걀
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간장으로계란삶기
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간장으로달걀삶기
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간장으로삶은계란
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듞쿡실험실
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실험실패
원문 링크 : 간장으로 계란을 삶으면 어떻게 될까? - 듞쿡실험실
