집에 있는 재료로 냉털해서 만든 오늘의 간단 레시피! 간장 마늘볶음밥 들어간 야채는 마늘 8알, 쪽파, 양파 3가지이고 마늘 4알은 편마늘로 썰고 나머진 다른 채소들과 다져줌 냉장고에 베이컨이 남아있어서 기름두르고 베이컨을 먼저 볶아주었다.
베이컨이 다 볶아지면 잠시 빼두고 기름은 남겨둠 고명용으로 쓸 편마늘은 베이컨 기름에 살짝 튀겨주고 약간 갈색이 됐을 때 빼줌 다진양파와 다진마늘을 조금 남겨놓고 나머지 야채는 기름에 볶다가, 양파향이 올라올 때 계란 2개와 밥을 넣고 밥알을 풀면서 볶았음 밥에 간장 & 노두유 한스푼, 굴소스 반스푼, 베이컨과 다진 마늘/양파를 넣고 마저 볶아내면~~ 집에 있는 재료를 털어서 만든 간장 마늘볶음밥 완성! 『중화풍 볶음밥』처럼 보이려고 애쓴 느낌인데 라멘 그릇엔 어울리지 않은 플레이팅..
윤기도 좋고 고슬고슬하게 잘 볶아져서 기분은 좋았음 결론을 말해보자면 맛있다. 맛 없으면 이상한 조합임 색깔은 저래보여도 그렇게 짜진 않았다.
근데 베이컨보단...
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간장마늘볶음밥
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원문 링크 : 간장 마늘볶음밥 만드는법! 간단하면서 맛있는 볶음밥 레시피
