안녕하세요. 오븐의 마법사 입니다.
바삭하고 쫀득한 식감, 한입에 쏙 들어가는 귀여운 크기! 오늘은 라이스페이퍼로 만드는 겉바속촉 메추리알 튀김 레시피를 소개해 볼게요.
아이간식은 물론 간단하게 술안주 하기에도 정말 좋은 메뉴 중 하나예요. 초간단 메추리알 튀김 만들기 라이스페이퍼로 겉은 바삭하게 월남쌈 한번 만들어 먹고 나면 항상 남게 되는 라이스페이퍼가 있잖아요?
이렇게 간단한 튀김요리로 활용하면 맛있고 영양가 있는 아이간식이나 술안주로 재 탄생할 수 있어요. 바삭 쫀득한 겉면의 식감과 부드러운 조합이 은근 잘 어울리더라고요.
메추리알 튀김 만들기 재료 메추리알 21개 라이스페이퍼 7장 꼬치 7개 식용유(튀김용) [양념장] 고추장 1/2T 케찹 2T 돈가스 소스 1/2T 알룩 로우스 1T 다진 마늘 1t 스테비아 1t STEP1. 재료 준비 1.
메추리알은 미리 삶아 준비해 주고, 월남쌈을 적셔 작업할 생수도 준비해 주세요. 시판에 삶아져 나온 제품을 이용하시면 조금 더 간편하게...
