토마토쨈 만드는 방법 보관 꿀팁 수제 토마토잼 만들기

안녕하세요. 오븐의 마법사입니다.

저희 엄마는 요리 솜씨도 있으시고, 요리하는 걸 즐기시는 편이세요. 그러다 보니 손도 크시고 식재료를 대량 구매하실 때도 종종 있어요.ㅋ 여름철 잘 익은 새빨간 토마토를 한 박스 사다 놓으셨는데 색이 너무 이뻐서 그냥 먹기만은 아깝다고 뭐라도 만들어야겠다고 하시면서 토마토쨈을 만들어야겠다고 하셨어요.

솔직히 저는 "케첩이랑 토마토주스 맛이 나지 않을까?생각해서 "그걸 시간들여서 만드는 게 맞아?"

했었어요. 결론부터 말하자면 안 만들었으면 저 너무 후회했을 것 같아요.

ㅎㅎㅎ 잼으로 만들어 놓으니 색다른 단맛과 풍미를 느낄 수 있어 올여름 가기 전 또 한 번 만들게 되지 않을까 싶어요. 토마토잼 만들기 완벽 정리 홈메이드 토마토쨈 만들기 머스코바도 설탕과 황설탕을 조합해 깊은 풍미를 살리고, 레몬즙으로 산미를 더한 수제 토마토쨈 레시피를 소개할게요.

쨈 만들기뿐만 아니라, 보관 꿀팁까지 알려드릴 테니 끝까지 읽어보세요.^^ 한 번 만들어 두면 냉장고...