고소한 수제그릭요거트 만들기 요거지니 유청분리기

요거지니 유청분리기 사용 후기 우유 한 팩 으로 만드는 발효 수제그릭요거트 안녕하세요. 오븐의 마법사입니다.

그릭요거트를 종종 만들어서 먹곤 했는데 잘 안만들어 질 때도 많고 면보 쓰기에도 번거로웠거든요. 때마침 TV 방송을 보다가 영웅재중 님이 그릭 요거트 만드는 장면이 지나가는 거 아니겠어요?

플레인요거트 없이 집에 늘 구비해두는 우유와 요거지니 유청분리기만있으면 수제그릭요거트를 만들 수 있다는 게 너무 매력적으로 다가오더라고요. 또 유청분리기가 아담해서 냉장고 한칸에 쏙 들어가 자리 차지도 덜하고 실용적인 크기라서 너무 마음에 들었어요.

요거지니 유청 분리기+스타터로 그릭요거트 만들어 보고나서 진짜 너무 편해서 계속 만들고 있어요. 시중 그릭요거트는 새콤한 맛이 좀 강하잖아요?

근데 우유로 직접 만들어보니까 신맛은 훨씬 덜하고 더 고소해요. 딱 리코타 치즈 느낌인데 이런 질감이나 맛을 좋아하는 저는 완전 취향 저격이더라고요.

가성비 갑 그릭요거트 좋아하면 은근 비용이 부담되잖아...