요즘 봄동 비빔밥 많이 드시나요? 봄동 가격이 들썩들썩한다고 하더라고요.
저도 요즘 봄동 잘 먹고 있는데, 상추로 겉절이 해먹어도 그만큼 맛있어요. 구하기도 쉽고 저렴한데 사시사철 맛있게 먹을 수 있어요.
봄동은 아삭아삭 씹는 맛이라면, 상추는 부드럽게 꿀꺽 넘어가는 맛이에요. 봄동 대신 상추가 좋은 이유는 사시사철 가능 양념이 빠르게 배어듦 부드러워서 아이들도 잘 먹음 만들기 10분 컷 이번에는 야채가게에서 사온 청상추로 만들었어요. - 청상추 → 수분 많고 가장 무난 - 적상추 → 향이 조금 더 진함 - 꼬다리상추 → 단맛 있고 아주 연함 - 상추 어린 잎 → 쌉싸름 거의 없어 비빔밥용 최고 밭에서 아주 연할 때 잎을 떼어 바로 무쳐 먹으면 정말 부드럽고 고급스러운 맛이 나요.
그럼 밥을 비벼먹으면 맛있는 상추겉절이 레시피 공유해드릴게요. 비빔밥으로 먹으면 더 맛있는 상추겉절이 양념 레시피 *재료* 상추 200g 양파 1/4개 당근 약간 대파 1토막 * 양념 진간장 1T ...
