무전 만들기 바삭하고 촉촉한 무우요리 무전 레시피

요즘 무가 달큰하고 맛있어서 다양한 무 요리를 자주 만들어 먹고 있어요. 무는 국이나 조림으로 많이 활용하지만 전으로 만들어 먹어도 정말 맛있답니다.

오늘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 무전 만들기를 소개해 보려고 해요. 무 특유의 달큰한 맛이 살아 있어서 간단한 반찬으로도 좋고 간식처럼 즐기기에도 좋은 무우요리예요.

만드는 방법도 어렵지 않아서 무만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피랍니다. 무우전 만들기 재료 무 반 개 전분가루 1컵 튀김가루 1컵 반 물 1컵 반 식용유 [양념장 재료] 간장 5T 양파 약간 청양고추 1개 홍고추 약간 매실청 1T 고춧가루 0.5T 통깨 0.5T STEP1.

무 썰고 익히기 1. 무 반 개를 약 1.5cm 두께로 썰어 준비해 주세요.

너무 얇으면 식감이 약하고 너무 두꺼우면 익는 시간이 오래 걸리기 때문에 이 정도 두께가 딱 좋아요. 2. 썰어 놓은 무를 실리콘 찜기에 담아 전자레인지에서 약 8분 정도 돌려 살짝 익혀 주었어요.

이렇게 미리 익...