베이컨 두릅말이 만드는법 향긋한 두릅요리 간단 홈브런치 레시피 푸드 인플루언서 오븐의 마법사 봄이 되면 꼭 한 번은 챙겨 먹게 되는 식재료 중 하나가 바로 두릅이에요. 특유의 향긋한 향과 쌉싸름한 맛 덕분에 입맛을 살려주는 봄 제철 식재료인데요.
보통은 데쳐서 초장에 찍어 먹는 경우가 많지만, 오늘은 아이들도 부담 없이 먹을 수 있도록 베이컨을 활용해 간단한 홈브런치 메뉴로 만들어봤어요. 두릅은 사포닌 성분이 풍부해 면역력 강화에 도움을 줄 수 있고, 비타민과 미네랄이 들어 있어 봄철 피로 회복에도 좋은 식재료예요.
또 식이섬유가 풍부해 장 건강에도 도움을 줄 수 있어 제철일 때 챙겨 먹으면 좋은 음식이에요. 여기에 베이컨의 고소함을 더하면 쌉싸름한 맛은 부드러워지고 풍미는 훨씬 살아나서 아이들부터 어른까지 모두 맛있게 즐길 수 있어요.
두릅베이컨 말이 만드는법 두릅 16개 베이컨 16줄 올리브오일 2T 메이플 시럽 2T 레몬즙 1T 홀그레인머스터드 1t |두릅 손질하기| 1. 두...
