남편 생일을 앞두고 모처럼 장을 보고 반찬을 몇 가지 만들었어요. 생일 당일 먹을 음식들은 재료 손질해 두었다가 당일에 만들고 챙겨서 보낼 밑반찬 먼저 만들었어요. . .
오늘은 밑반찬 중에 고추장 진미채볶음과 미역줄기 볶음. 무 조림, 깻잎김치를 만들었거든요, 그중에 고추장 진미채볶음을 소개해 드리려고 해요.!
진미채는 어느 반찬가게 가서 구입해도 거의 실패 없는 메뉴이면서, 반찬가게에서 가장 잘 팔리는 베스트 메뉴라고 해요. 저희 집에도 아이들에게 가끔 반찬 보내줄 때 거의 빠지지 않는 메뉴가 진미채볶음이에요.
다른 반찬에 비해 보관 기간도 넉넉하고 흰쌀밥에 그냥 먹어도 맛있고 김에 함께 싸 먹어도, 주먹밥을 해 먹어도 맛있거든요.^^ 여러 레시피로 수차례 만들어 봤는데, 저희 가족이 가장 마음에 들어 했던 레시피는 이보은 선생님 레시피로 만든 진미채볶음 이였어요. 드시는 분에 따라 호불호는 있을 수 있어요.
저희 조카는 고추장과 매실청만 넣는 저희 친정 엄마표 진미채볶음을 좋...
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간장진미채볶음
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진미채간장볶음
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고추장진미채볶음
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원문 링크 : 진미채볶음 만드는방법 밥도둑 밑반찬 레시피
