안녕하세요, 스페셜티 원두 납품 전문 토로토로 커피입니다! 오늘은 그동안 함께한 로스터기를 보내고 더 큰 용량의 로스터기가 들어오는 날 입니다!
전 날부터 부지런하게 기존 사용하던 로스터기를 분리하고 새로운 로스터기가 들어올 준비를 했습니다..ㅎㅎ 용량은 약 2배정도 늘었습니다! 바쁜 날에는 오전 9시부터 로스팅 시작해서 오후 10시 11시에 퇴근하곤 했는데 드디어 로스터기 업그레이드를 했습니다!!
쿨러와 본체를 분리했고 매년 배기 모터를 바꿔서 그런지 청소할게 별로 없었습니다! 이렇게 보니 확실히 체급 차이거 있네요!
커피밥 로스터기의 장점인 메탈 화이버 버너 때문에 다른 로스터기로 기변 안하고 커피밥 로스터기로 선택 했습니다! 다른 쇼룸에 가서 로스터기 시연도 해보고 직접 볶아온 원두 테스팅도 많이 해봤지만 커피밥 로스터기 처럼 깔끔한 맛을 내는 로스터기가 없어서 또 다시 선택 했습니다!
엉망으로 되어있던 배선들을 깔끔하게 정리를 다시 했습니다. 로스팅 n년차 이정도 유지 보수는...
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