수원 탑동맛집 박가네숯불껍데기 - 강릉에서 맛보고 반해서 굳이 다시 찾아간 맛집

지난가을에 용평리조트에서 공연을 하고 강릉에 가서 1박 2일을 보낼 때, 저녁으로 먹은 '박가네 숯불껍데기' 고기 초밥이 그렇게 맛있었다. 마침 수원에도 '박가네 숯불껍데기'가 문을 열었고, 잘되었다 싶어서 일부러 가 보았다.

고기 초밥이 목적이니까 항정껍데기와 초밥부터 주문했다. 이 집에는 없지만 강릉 그 집에 가장 잘 보이는 자리에 이 순서로 먹으라고 딱 걸려 있었다.1.

고기로 초밥을 만들어 먹어라.2. 고기 마지막으로 껍데기를 맛보라.3.

식사는 냉칼국수로 먹어라.4. 짜그리는 계란프라이 밥에 비벼 먹어라.2번 껍데기와 4번 고깃국은 취향에 안 맞으니까 1번, 3번만 다시 해야겠다.

우리 자리 옆에..........