안녕하세요, 군위총각입니다 :) 겨울바람이 매섭게 불기 시작하면 아침마다 목이 칼칼해지고 기침이 잔잔하게 올라오는 날들이 있죠. 그럴 때 문득 떠오르는 향 하나.
도라지처럼 씁쓸한 것도 아니고, 생강처럼 매운 것도 아닌 부드럽고 은은하게 퍼지는 상큼한 향. 바로 모과입니다.
예로부터 겨울이 되면 집집마다 모과청을 담가두고 기침·목감기에 대비했다는 이야기가 많죠. 향이 좋은 과일이 아니라 기관지·면역을 잡아주는 겨울 보약 과일이기 때문입니다.
오늘은 모과 효능, 제철, 칼로리, 먹는법, 부작용까지 한 번에 깔끔하게 정리해드릴게요! 모과 정의 & 제철 모과(Quince)는 모과나무의 열매로 단단하고 향이 진하며 껍질째에서도 향이 퍼지는 것이 특징입니다.
생으로 먹기에는 떫고 단단해 청·차·조림 형태로 활용하는 경우가 많아요. 특히 모과는 예로부터 ‘심한 감기·기침·가래·목 칼칼함’에 사용된 전통 기관지 과일로 기록돼 있습니다.
제철 시기: 10월 ~ 12월 향·당도 피크: 11월 전후...
