아포지질단백질(apolipoprotein)은 지질 또는 지용성물질(중성지방, 콜레스테롤, 지용성비타민 등)과 결합하여 지단백질(lipoprotein)을 형성하는 단백질입니다. 중성지방이나 콜레스테롤은 물에 녹지 않으므로 혈액에서 단독으로 이동하지 못합니다.
그래서 이들 지질은 아포지질단백질(apolipoprotein)이라는 단백질과 결합된 형태로 운반됩니다. 아래 그림은 아포지질단백질과 지단백질의 구조적인 관계, 그리고 기능을 보여주고 있습니다.
지단백질의 구조와 아포지질단백질 그림에서와 같이 아포지질단백질(또는 아포지단백질)은 지단백질(lipoprotein) 입자의 표면에서 지단백질의 구조를 유지하는 역할을 하면서, 동시에 지단백질분해효소(LPL: lipoprotein)과 같은 효소를 활성화시키는 역할을 합니다. 또 인체의 여러 표적세포막에 존재하는 각각의 수용체(receptor)와 결합하는 열쇠(key)와 같은 역할을 합니다.
즉, 그 주된 기능은 ① 지단백질(카일로마이크론, V...
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