지난 주 주말, 날씨가 너무 따뜻해지고 있어서 왠지 올해 마지막이 될 것 같다는 느낌으로 또 한번 명이나물을 따왔다. 독일 명이나물 지도와 명이 구별 방법은 아래 포스팅에!
https://m.blog.naver.com/dr_braunschweiger/223808601251 독일 명이나물 Bärlauch 캐온 후기 | 구별법, 주의사항 | 명이나물 지도 | 명이나물 장아찌 이맘 때 봄이 되면, 독일에 사는 한인들을 들썩거리게 만드는 주제가 있는데, 그건 바로 명이나물이다. 산... m.blog.naver.com 독일 공원에는 명이나물이 지천에 널려있다!
따온 명이나물을 한장 한장 씻어야되는데 귀찮아서 며칠 냅뒀더니 애들이 시들해지고 있는게 아닌가. 그래서 후딱 다 갈아서 명이페스토를 만들었다.
바질 페스토와는 또 다른, 마늘 향이 많이 나서 한국인들이 더 좋아할만한 페스토이다. 가끔 요일장에서도 이 페스토를 팔기도 한다.
파스타 면만 후딱 삶아서 비벼먹거나 구운 통곡물빵 (Vollko...
