[2024년 도쿄 Day2]츠키지 시장, 우니토라

오늘은 아침 일찍 "츠키지 시장"에 방문했어요. 돌아다니면서 구경도 좀 해주고요.

장어 꼬치구이 파는 곳을 발견했어요. 그럼 하나 먹어줘야죠 상상 가능한 그 맛이에요.

오늘의 시장 방문 목적이었던 "우니토라" 많이 기다려야 하면 어쩌나 했는데 운좋게 얼마 기다리지 않고 앉았어요. 정성스럽게 만들어주시는 모습 우니 네기토로 이꾸라 동 우니 정말 입에서 녹아내려요.

두 종류의 우니(무라사키, 바훈)가 올라가고요. 노른자까지 조합이 정말 예술이에요. 🏻🏻🏻 다음은 세가지 맛 우니 샘플러에요.

다섯가지 맛도 있었는데 양이 많을까봐 세가지 맛으로 주문했는데 후회했어요... 다섯가지 모두 먹어볼걸 무라사키 1종, 바훈 2종이 서빙됩니다.

우니는 모두 홋카이도 산이에요! 마지막 메뉴는 참치 우니동!

여기 참치가 또 환상적이에요. 입에서 녹아내리는 정말 방문할만 했던 우니토라 츠키지 시장 방문 일정이 있다면 정말 추천이에요.

대신 웨이팅은 조금 감수해야 합니당! 호텔로 돌아가는 길에 계란말이...

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