노브랜드 오뎅꼬치 매운 어묵소스 빨간 오뎅꼬치 만들기 아침저녁으로 바람이 차가워져서인지 따뜻하고 매콤한 국물 당기는 거 저만 그런 거 아니죠? 날씨가 쌀쌀해지면서 야식으로 뜨끈한 어묵꼬치가 먹고 싶은데 그냥 순한 하얀 오뎅꼬치 말고 매운소스 발라진 빨간 오뎅꼬치가 생각나서 빨갛게 매운 어묵 끓여 봤어요 뭔가 한번 생각나면 먹어야 하는 편이라 이웃님들 블로그 구경하다가도 맛있어 보이는 거 있으면 오늘은 이거다!!
하고 메뉴 정하는 편이거든요 매운 어묵소스 만들어 빨갛게 끓여 낸 어묵 국물도 좋지만 빨간 소스를 발라낸 어묵이 아주 그냥~~ 매워매워 하면서도 자꾸만 당기는 맛이라 이래서 매운맛 못 끊는 건가 싶은 게 역시 매운 음식은 중독적인 것 같아요 간단한 야식으로도 얼큰한 소주안주로도 좋은 매운 빨간 오뎅꼬치 만들기 시작!! 재료 준비 재료 꼬치어묵 1봉지(14꼬치) 대파 한 뼘 청양고추 2개 (멸치 다시마 육수) 물 1,000ml 국물용 멸치 한줌 다시마 3-4 조각 (매운소스 양...
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