청경채무침 만드는법 나물요리 백종원 청경채나물무침 연휴 동안 명절 음식 기름진 음식 종류를 많이 먹었더니 개운한 반찬이 생각나더라고요 가격도 착한 청경채 한봉 달랑달랑 사들고 와 아삭아삭 시원하고 개운한 청경채무침 만들었어요 청경채는 중국 배추의 한 종류로 시원한 맛이 특징인 채소인데 저희집은 중국식으로 굴소스볶음 하는 것보다 겉절이식으로 새콤달콤하게 무침 하는 걸 더 좋아하는 편이에요 매콤 새콤하면서 고소한 맛까지 흡사 파무침 양념과도 비슷해서 고기 먹을 때도 잘 어울리는 청경채 반찬이에요 청경채를 끓는 물에 가볍게 데쳐서 갖은양념 넣어 무쳐내는 반찬인데 만들기도 5분컷으로 무척이나 간단하답니다 만들기 쉬운 개운한 반찬 가성비 좋은 청경채 요리 백종원 청경채나물무침 만드는 법으로 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료 청경채(큰) 3개 220g (데칠 때) 굵은소금 1/2 큰 술 고춧가루 1 큰 술 설탕 2/3 큰 술 소금 1/3 티스푼 다진 마늘 1/2 큰 술 식초 1 큰 술 참기름...
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