김치우동 만들기 쯔유활용 얼큰한 김치어묵우동 레시피 아직은 추웠다 따뜻했다 변덕이 심한 날씨인데 봄비 내리고 나면 이제 완연한 봄이 오려나요? 비도 오고 몸도 으슬으슬 추워 따뜻한 국물요리가 생각이 나더라고요.
얼큰한 김치어묵우동 한 그릇이 딱 간절한 날씨 잘 익은 김장김치 꺼내 송송 썰어서 보글보글 끓이고 어묵도 꼬치에 끼우고 쫄깃한 우동면도 퐁당~ 칼칼하게 청양고추도 썰어 넣고 시원하게 한 그릇 끓여 봤어요. 예전에 투다리라는 곳 아시나요?
그곳 김치우동 스타일이죠~ 저는 술은 잘 안 먹었지만 그 작은 가게의 네모난 테이블과 각진 의자, 소박한 그 분위기는 여전히 생각이 나요. 맛있게 잘 익은 김치만 있다면 만들기 쉬운 메뉴가 김치우동이에요.
김치요리는 실패하기 어려운 메뉴잖아요. 따끈한 국물이 생각나는 날 먹기 좋은 칼칼하고 시원하고 얼큰한 김치우동 만들기 소개해 볼게요.
재료 준비 재료(1인분) 우동사리 1개 사각어묵 1-2장 신 김치 1컵 100~120g (+김치 국물 3-...
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김치어묵우동
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김치우동
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면요리
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집밥
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투다리김치우동
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