냉동 코다리찜 만드는법 구수한 무청 시래기 요리

안녕하세요? 오늘은 냉동 코다리찜을 만들었답니다.

구수하게 된장 풀고 무청 시래기 넣고 만들었어요. 약간 얼큰 달큰한 맛을 내려고 했는데요.

언젠가 먹어본 맛난 코다리찜 맛과 비슷해서 맛있게 먹었답니다. 오늘은 냉동 코다리찜 만드는법 소개 드릴게요.

어릴 적 할머니가 시래기를 집에서 말리시곤 했는데요. 요즘은 삶아 밀봉된 시래기를 슈퍼에서 팔더라구요.

가격대비 양도 상당하여 저는 두명이 세 번 먹을 분량으로 나눴어요. 다음을 뭘 해먹지?

하고 기대가 되었습니다. 아무래도 구수한 요리로 먹어야겠어요.

그럼 냉동 코다리찜 만드는법 시작할게요. 냉동 코다리찜 만드는법 재료 코다리 4토막 무청 시래기 파 1대 물 <양념장> 고춧가루 3T 양조간장 4T 매실액 4T 된장 2T 고추장 1T 밥숟가락 계량입니다.

냉동 코다리입니다. 내장은 이미 제거되어 있는 상태였습니다.

미리 냉장 해동 했어요. 냉장 해동을 하루나 했는데도 아직 얼음이 남아있어 찬물에 담궈 마저 녹여줬습니다.

안에 검은 부분이 ...