해쉬브라운 보다 감자전 이제 감자가 얼마 남지 않았다. 감자로 하는 가장 쉬운 요리 중 하나는 감자전인 것 같다.
확실히 감자전은 강판에 갈아서 만드는게 가장 맛있는데 (해쉬브라운처럼 감자의 식감이 살아있어서) 강판이 없으므로 믹서기에 갈았다. 대신 양파를 다져서 섞어주면 떡같지 않고 식감이 살아있고 맛도 더 좋다!
밀가루 부침가루 전혀 필요 없고 감자 자체에서 나오는 전분으로 부쳐낸다. 놀라운 감자 녀석..
이게 전부 입니다. 재료 (5개 분량) - 감자 2개 (400g 정도) - 양파 1/2 - 소금, 후추 그리고 믹서기 재료 진짜 초간단!
영양정보 *옆으로 슬라이드 해서 보세요 칼로리 단백질 탄수화물 지방 칼슘 마그네슘 칼륨 철 비타민C 비타민E 기타 감자생것(200g) 134 4 30.2 0.1 18 50 824 1.2 21 인(66), 아연(0.9), 구리(0.3), 망간(0.3), 셀레늄(8.9), 총 식이섬유(5.4), 총아미노산(3362) 양파(100g) 27 1 6....
#
감자부침가루
#
비건요리
#
감자전칼로리
#
감자전분
#
감자전만들기
#
감자전레시피
#
감자전
#
감자영양성분
#
감자양파전
#
채식레시피
원문 링크 : NO 밀가루 감자전 만들기, 감자양파전
