새송이버섯 물회 만들기, 회 없는 물회(비건 레시피)

손 많이 감 주의. 그러나 그럴만한 가치가 있는,, 날씨가 따뜻해지면서 시원한 물회가 먹고 싶어졌다.

그래서 만들어본 새송이버섯 물회! 새송이버섯을 찜기로 찐 후에 얼음물에 담궈 뜯으면 진짜 탱글거리고 맛있다...이것만 먹어도 진짜 훌륭하다.

다른 버섯을 추가해도 좋을 것 같긴 한데 최고는 새송이버섯이다. 너무 맛있어서 두번이나 해먹고,.

드디어 레시피 정리해서 올린다. 지금까지 만들어 먹었던 것 중에 가장 신박하고 만족스러웠던 새송이버섯 물회!!

꼭 드세요.. 두번 드세요..

#비건냉면육수 #식물성냉면육수 육수는 냉면육수를 사용하는데, 시중의 식물성 육수는 한살림 동치미냉면 육수와 풀무원의 동치미냉면 육수 두가지가 있다. 한살림 동치미 냉면은 여름에만 나온다고 한다..

장보기 앱에서도 아예 노출이 안되고 있어서 패쓰 CJ 동치미 냉면육수에는 쇠고기다시다가 들어가므로 패쓰 풀무원 동치미 냉면은 일반 마트에서도 쉽게 구할 수 있어서 풀무원으로 선택! 마침 올가 된장도 다 떨어져서 처음...

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