밥세공기 먹게 하는 풋마늘의 능력 한살림에서 할인하는 풋마늘을 집어왔다. 줄기가 대파보다 억세고, 맛은 알싸한 마늘에 가깝지만 달큰한 맛이 있다.
형태는 대파와 같이 스틱 모양이라 우걱우걱 씹는 맛이 있다. 3월이 제철이라 지금은 조금 늦어서 그런지 억세기도 하다. 이걸로 뭘 해먹으면 좋을까?
하다가 미니새송이버섯이랑 함께 무쳐서 충무김밥으로 먹으면 어떨까 하는 생각이 번쩍!! 다양한 채소들 맛보고 어떻게 해먹을까 고민할때가 제일 행복하고 재미있고 지치지 않는다.
충무김밥은 오징어가 없으면 영 섭섭할 것 같지만 no....전혀 그렇지 않다. 진짜 채식하는 사람이 아니더라도 꼭 한번 먹어봤으면 한다..후회없을 것이다.
재료 - 풋마늘 2-3개 (100g) - 새송이버섯 한컵 (100g) - 김밥김 1장 - 밥 한공기 (200g) - 참기름 - 참깨 [소스] - 고추가루 3스푼, 간장 2스푼, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 물 1스푼, 참기름과 참깨 약간 재료 계량은 사진에 보이는 정도면...
#
비건
#
풋마늘요리
#
풋마늘영양정보
#
풋마늘새송이버섯
#
충무김밥레시피
#
채식충무김밥
#
채식레시피
#
채식김밥
#
채식
#
비건김밥
#
풋마늘충무김밥
원문 링크 : 풋마늘 새송이버섯으로 충무김밥 (비건 충무김밥)
