방울토마토와 바질의 관계 아침마다 물 주는거 말고는 하는게 없지만 바질은 쑥쑥 알아서 잘도 큰다. 심지어 크기가 손바닥 만하다.
(오바인정) 좁은 화분에 심어둔 것이 미안할 지경이다.. (대형화분 도자기 처럼 무겁지않고 내 테라스에 딱 맞는 넓이와 높이인 화분을 중고로 구할 수 있는 방법 없을까..?
없다. 없어서 아직도 분갈이를 못하고 있다.)
바질을 먹어야 하므로 방울토마토와 함께 마리네이드를 했다. 껍질 벗긴 방울 토마토를 올리브유, 식초에 절여서 먹는다.
바질과 토마토는 참 잘어울린다. 영양학적으로 궁합도 좋다고 하고, 심지어 재배할 때도 함께 심으면 좋다고 한다.
토마토 맛도 더 좋아지고 병충해를 막는다고 함. 대표적인 동반식물이라고..
그래서 일까? 다이소 가면 방울토마토와 바질 씨앗을 함께 판다.
누가 샀나? 내가 샀지..
재료 (1-2회분) - 방울토마토 100g - 바질 10g - 양파 1/8 (대략 30g) - 올리브유 2T - 사과식초 (화이트 비니거 등등..) 2T...
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