브루클린 SEY COFFEE_로스터리 커피샾

SEY COFFEE는 뉴욕 브루클린(정확히는 부쉬윅 부근)에 있는 마이크로 로스터리 겸 카페이다. 2019년 FOOD & WINE에서 미국 최고의 커피샾으로 선정되기도 했다. 처음 방문한 것은 2018년도였는데 그때도 이미 유명했지만 지금은 더 많이 알려진 것 같다.

한국에 수입해서 판매하기도 하고 원두 구독도 하는 것을 보면 계속해서 발전하고 있는 것임에는 분명하다. 소규모 원두 재배 농가와 협력을 맺어 독특한 방식으로 가공을 한다.

그래서 SEY COFFEE만의 유니크한 커피를 맛볼 수 있는 다는 점에서 방문해 볼 이유는 충분하다. 미국 최고의 마이크로 로스터리 커피샾 SEY COFFEE 위치, 가는 법 브루클린에 있는 Morgan Av역에 내려 한블럭 걸어가면 바로 보인다.

이 부근에는 윌리엄스버그 보다는 상업화(?)되지 않았지만 곳곳에 빈티지 샾이나 커피샾, 펍 들이 곳곳에 숨어 있어서 돌아다녀보기에도 재미있다. 18 Grattan St, Brooklyn, NY 11206 미...