건새우 우엉 볶음 재료, 효능 및 레시피

1. 재료 건새우 50g 우엉 100g 콩간장 30ml 올리고당 10g 들기름 5ml 들깨가루 약간 2.

메인 재료 및 효능 건새우 고단백 식품으로 근육 형성 및 신진대사 촉진에 기여한다. 키토산이 풍부하여 콜레스테롤 조절 및 체중 관리에 도움을 준다.

칼슘과 인 함량이 높아 뼈 건강 유지에 유익하다. 2. 우엉 이눌린 성분이 풍부하여 장 건강을 돕고 배변 활동을 원활하게 한다.

폴리페놀이 포함되어 있어 항산화 작용 및 면역력 강화에 기여한다. 식이섬유가 많아 포만감을 오래 지속시켜 다이어트에 도움이 된다. 3.

콩간장 아미노산과 펩타이드가 풍부하여 감칠맛을 더한다. 이소플라본 성분이 체내 항산화 작용 및 염증 완화에 도움을 준다.

발효 과정에서 생성된 유익균이 장 건강에 기여한다. 3. 레시피 우엉을 가늘게 채 썰어 물에 담가 쓴맛을 제거한다.

팬에 참기름을 두르고 우엉을 볶다가 건새우를 넣는다. 간장, 올리고당을 넣고 졸인다.

불을 끄고 들깨가루를 뿌려 완성한다. 올리고당은 괜찮...