오랜만에 가족과 함께 인천 근교의 캠핑장에서 바베큐를 즐겼다. 서울에서 불과 30분 거리에 위치한 이곳은 대형 에어바운스 2개와 방방이 2개가 구비된 키즈존이 있어서 아이들이 지루할 틈 없이 놀 수 있어서 굉장히 좋았다.
에제르파크 인천광역시 남동구 만의골로 155 에제르파크 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 바베큐 = 고기? 대부분 사람들이 바베큐하면 소고기나 돼지고기를 떠올리지만, 우리 가족은 조금 다른 선택을 했다.
와이프와 첫째가 유전체 타입 상 돼지고기가 맞지 않아서, 해산물을 주로 구워 먹는다. (이런 이유로 외식할 때도 고깃집보다는 초밥집을 자주 찾게 된다.)
이번 바베큐에서는 소고기 등심과 부챗살, 양송이와 표고버섯, 적 겨자잎, 새우, 병어, 갈치, 가지, 상추 등 다양한 재료를 준비했다. 숯불 위에서 해산물이 익어가는 모습은 또 다른 매력이 있다.
바베큐를 즐기는 또 다른 방법 많은 사람들이 이비엠을 실천하면서 외식이나 바베큐가 어렵지 않은지 물어보는데, 사실...
