244. 도멘 카이요 뫼르소 레 테쏭 2017, Domaine Caillot Meursault Les Tessons

2023. 02. 11 토 미쉘 카이요의 뫼르소 레 테쏭 2017 빈티지이다. 레몬과 시트러스향, 짭조롬한 돌향, 꽃향이 난다.

미디움 바디이고 은은하고 우아하다. 산미는 강하다.

구수한 맛이 뚜렷하게 두드러지는 스타일이 아니고, 강한 산미와 함께 다양한 맛이 복합적으로 은은하게 풍기는 스타일이다. 레몬을 시작으로 미네랄리티와 보리차까지 피니쉬가 길게 이어진다.

유질감과 탄산느낌도 살짝 느껴진다. 134,000원에 구매했다. (2023. 02.11) 가격이 참... 10만원 아래이면 좋겠지만 어쩔 수 없다. 회와 소고기 불초밥과 함께 했다.

음식과 와인이 서로 헤치지 않았다. 해장은 가은이가 노른자로 리얼 까르보나라를 만들어 주었다....

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