방배동에 유명한 김밥맛집이 있다. 내방역쪽에서 골목을 찾아 들어가면 쉽게 발견하기 어려운 위치에 간판도 눈에 잘 띄지 않는 식당이 있다.
바로 해남원조김밥~~!! 오늘은 그 근처에 갈 일이 있어서 일부러 김밥을 사기 위해 방문을 했다.
이 식당에는 김밥을 싸는 기계가 있었다. ㅎ 마치 공장과 같이 기계적으로 유부김밥을 찍어내고 있었다.
표시가 붙어 있지 않은 김밥이 유부김밥이다.. 겉옷을 벗기니 윤기가 좌르르 흐르는 김밥이 등장한다.
요거는 해남원조김밥의 시그니쳐메뉴 유부김밥.. 햄이나 오뎅 같은 가공육은 들어가 있지 않다.
정다믄김밥의 유부김밥이 생각나는 오늘이다. 그런데 햄이 들어가 있지 않다는 것을 식감으로는 잘 못느낀다.
ㅎㅎㅎ 가운데 청양고추의 존재가 명확하게 보이는 것이 얼큰이김밥 청양고추는 생고추가 아닌 절인고추다. 웬지 이 김밥을 사러 앞으로 이 식당에 자주 오게 될 것 같다.
선명하게 가운데 자리를 잡고 있는 청양고추.. 완전 얼큰한 맛은 아니다.
하지만 딱 저만큼을...
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방배동3대김밥
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원조해남김밥
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