쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물이 생각나지 않나요? ️️ 오늘은 정성과 따뜻함이 가득한 ‘떡만두국’ 레시피를 소개할게요!
가족들과 함께 나누면 더 맛있는 음식이죠. 그럼 바로 시작해 볼까요?
재료 준비하기 (2~3인분 기준) 만두 - 6~8개 (고기 또는 김치만두) 떡국 떡 - 300g (미리 찬물에 30분 정도 담가두세요) 소고기 (양지 또는 사태) - 150g (불고기용도 좋아요!) 계란 - 2개 다진 마늘 - 1큰술 대파 - 1대 (송송 썰기) 김가루 - 적당량 (토핑용) ️ 후춧가루 - 약간 국간장 - 1큰술 소금 - 취향에 따라 참기름 - 1큰술 멸치 다시마 육수 - 1.5L (없다면 물도 가능해요!)
STEP 1: 육수 준비하기 1️ 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 15분간 끓입니다. 2️ 다시마는 10분 후 먼저 꺼내주세요. 3️ 멸치는 15분 후 모두 건져냅니다. TIP: 육수를 따로 준비할 시간이 없다면 시판용 육수나 멸치 다시팩을 사용해도 좋아요!...
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원문 링크 : 따끈따끈한 떡만두국 레시피
