바삭하고 고소한 감자채볶음 레시피! ️

오늘은 간단하면서도 정말 맛있는 감자채볶음 레시피를 소개해 드리려고 해요! 겉은 살짝 바삭하면서도 속은 부드러운 감자채볶음!

밑반찬으로도 좋고, 간단한 아침 식사나 간식으로도 최고랍니다! 그럼 지금부터 맛있는 감자채볶음 만드는 방법을 자세하게 알려드릴게요!

재료 준비 (2~3인분) 감자 – 2개 (중간 크기) 양파 – 1/4개 (선택) 식용유 ️ – 2큰술 소금 – 1/2작은술 후추 – 약간 간장 – 1/2작은술 (선택) 참기름 – 1/2작은술 (선택) 깨 – 약간 (고소함 UP!) TIP!

양파를 넣으면 더 감칠맛이 나고, 달달한 맛이 추가돼요! 감자는 전분을 제거하면 더욱 아삭하고 고소한 식감을 살릴 수 있어요!

감자채볶음 만드는 방법! 1️ 감자 손질하기 감자는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨 주세요.

얇게 채 썰어 주세요. (너무 두꺼우면 식감이 무거워지고, 너무 얇으면 뭉칠 수 있어요!)

찬물에 10분 정도 담가 전분을 제거해 주...