집에서 간편하게 만드는 멸치볶음 레시피 ️

️ 오늘은 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 멸치볶음 레시피를 소개해드릴게요. 한식 반찬의 대표 주자 멸치볶음은 고소하고 짭조름한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 한답니다.

여러분도 이 레시피로 사랑하는 가족과 함께 따뜻한 한 끼를 즐겨보세요! 준비 재료 멸치: 200g (멸치의 머리와 내장을 제거한 생멸치 또는 건멸치 모두 사용 가능) 마늘: 3~4쪽 (편으로 썰거나 다져서 준비하세요) 양파: 1개 (얇게 채 썰어 달큰한 맛을 더해줍니다) 청양고추: 1~2개 (매콤한 맛을 원한다면 잘게 썰어 준비) 식용유: 2큰술 참기름: 1큰술 깨소금: 약간 설탕: 1큰술 간장: 1큰술 고춧가루: 1작은술 물: 2~3큰술 레몬즙 또는 식초: 약간 (새콤한 맛을 원할 경우 추가하면 좋습니다) 조리 과정 멸치볶음의 맛은 재료 손질과 양념의 비율에 달렸어요.

하나씩 따라해보며 요리의 즐거움을 만끽해보세요! 1.

멸치 손질하기 멸치 씻기: 찬물에 멸치를 담가 불순물을 깨끗이 제거합니다. 내장 제거...