감자채볶음 만드는 법 이렇게 해보세요.

감자채볶음 부서지지 않게 만드는 법 이렇게 해보세요. 안녕하세요.

육아하는 아빠, 요리하는 남편 알프레도입니다. 웬만한 채소는 직접 키우시는 장인, 장모님 덕분에 채소 걱정 없이 살고 있는데요.

지난번에는 거짓말 조금 보태서 감자를 한 박스 정도 가져다주셨어요. 쪄 먹기도 하고 요리에 활용하기도 했지만 아직도 많이 남아있네요~ 이번에도 감자 몇 개 꺼내서 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 만들기도 쉬운 감자채볶음을 만들어 봤어요.

감자채볶음을 만들 때 눌어붙거나 감자가 다 부서져서 고민인 분들 계시죠? 그럼 오늘 제가 소개해 드리는 방법으로 만들어 보세요.

눌어붙지도 부서지지도 않게 맛있고 고소한 감자채볶음을 만들 수 있습니다. 그럼 실패 없는 감자채볶음 만들어볼까요?

재료 소개 감자 450g 양파 100g 당근 50g 꽃소금 1큰술(절임용) 물엿 5큰술(절임용) 진간장 또는 양조간장 1큰술 올리고당 또는 물엿 1큰술 참기름 1큰술 미원 한 꼬집(선택사항) 통깨 1큰술은 일반 가정용 어...