여름 시즌이 되면, 미국 마트에서는 다양한 과일과 채소가 나온다. 그중 하나가 에어룸(Heirloom)토마토인데, 처음에는 왜 이리 못생겼나..
싶어 했다. 나중에 알고 보니, 에어룸 토마토는 유전적인 변형 없이 전통적인 방법으로 재배되온 토마토란다.
원시적인 모습을 가지고 있다는 건가? 여튼, 과즙이 적고 살이 많아 식감이 좋고 맛있다는 이야기를 듣고 호기심이 생기게 되었다.
집 근처 마트를 탐방 중에, 유기농 에어룸 토마토를 판매하는 것을 보았고, 하나 먹어보기로 했다. 파운드(약 450g) 당 7불 98 전 정도라니 비싸긴 하다...
그래서 하나만 구입해 보기로 결정 258g 정도이다. 3불 조금 넘게 나오겠지 나오겠지~ 하고 계산대로 가져갔더니 어....? 4.5불 나왔다. 7불 '98 전'이다 보니 무의식적으로 7불대라고 생각한 게 잘못이었다..
그냥 한번 먹어보자... 가볍게 씻어주고 반으로 갈라보았다.
확실히 과육이 많고 과즙이 비교적 적다. 조금 징그러워 보이기도......
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