국 없어 밥 못 드시는 분들 있죠? 그런 분을 위한 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단한 국물 요리에요 참치집 가면 기본으로 나오는 장국이죠 가볍게 두부만 넣고 끓여도 맛있지만 팽이버섯, 미역, 유부를 추가로 넣어주면 더 맛있어져요 미소 된장만 있으면 재료 준비 끝이에요~ 만들러 가볼까요?
재료 미소된장 1.5스푼 쌀뜨물 or 멸치육수 500ml 두부 반모 쪽파 두부 반모는 한 입 크기로 사각모양으로 썰어주고 쪽파는 송송 썰어주세요 육수를 만들어 줄게요 굳이 육수를 안 만들어도 되지만 물보다는 쌀뜨물, 멸치육수가 더 맛있어요 뚝배기에 500ml 넣고 센 불로 켜주세요 미소 된장 1.5스푼 넣고 풀어주세요 한국 된장국은 끓이면 끓일수록 맛의 풍미가 더 우러나지만 미소국은 끓이는 시간이 길면 ️맛이 텁텁해져서 짧게 끓여 먹는 게 좋다고 해요 잘 썰어논 두부를 넣어주세요 두부만 익으면 완성이에요 부족한 간은 보고 추가해 주시면 돼요 쪽파는 끓이지 않아도 잔열로 익기 때문에 ️불을 끄고 쪽파...
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원문 링크 : 두부 미소 된장국 만들기 초간단 국물 요리
