편스토랑에서 나온 류수영 레시피를 보고 맛있어 보여서 저도 해봤습니다 역시 소문난 만큼 실패 없이 끓이는 방법을 보여줬어요 스팸을 다진 돼지고기처럼 으깨서 사용하니 국물이 진했어요 짜글이처럼 밥에 쓱 비벼서 먹어도 맛있어요! 어남선생 레시피로 요리해 볼게요 스팸 순두부찌개 스팸(통조림 햄) 200g 1캔 순두부 1봉지 대파 1개 작은 양파 1개 계란 1개 찌개 양념장 다진 마늘 1스푼 고춧가루 3스푼 진간장 or 양조간장 3스푼 설탕 0.5스푼 굴 소스 2스푼 통후추 20바퀴(후추 작은 스푼 1) 물 300ml 양파는 한 입 크기로 큼직하게 썰어주고 대파는 얇게 썰어주세요 매콤하게 드시려면 청양고추도 넣어주세요 ( 전 매운 고춧가루를 사용해서 고추는 생략했습니다) 대파는 파 기름용과 마지막에 고명으로 사용할 것을 따로 준비해 주세요 ️스팸은 흐르는 물에 한번 씻어서 사용하면 기름과 냄새를 잡아줄 수 있어서 헹궈주세요 반으로 잘라서 절반은 으깨주고 나머지는 썰어서 찌개에 넣어줄 거예요...
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원문 링크 : 류수영 레시피 국물이 진한 스팸 순두부찌개 끓이는 법
