길거리 떡꼬치는 요즘 잘 안 보이네요 어렸을 때 학교 앞 분식집에 자주 갔었는데 갑자기 추억의 간식이 생각나서 만들어 봤어요 기름에 바삭 튀겨서 달콤한 소스를 발라주면 아이들과 모두가 좋아할 떡꼬치에요️ 떡꼬치 떡 꼬챙이 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 간장 1스푼 설탕 2스푼 다진 마늘 1스푼 물 2스푼 케첩 2스푼 올리고당 4스푼 떡꼬치 떡은 쌀떡으로 준비했어요 마트에서 산 떡이라 말랑해서 하나씩 꽂아주세요 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼 설탕 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 물 2스푼 케첩 2스푼, 올리고당 4스푼을 넣고 양념을 잘 섞어주세요 ️간을 보고 덜 달다 싶으면 설탕 추가해 주세요 프라이팬에 기름을 두르고 예열을 해주세요 중약 불로 하나씩 올려서 앞뒷면을 구워줍니다 한 면이 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워 주세요 튀기듯이 구워 주면 좋겠죠? 노릇하게 구워지면 기름을 털어준 뒤 만들어 놓은 양념장을 골고루 발라주세요 반대편 쪽도 뒤집어서 골고루 발라주...
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원문 링크 : 분식집 떡꼬치 만들기
