[중기이유식] 냉동 완두콩으로 큐브 만들기(with 베이비무브)

생후 6개월부터 먹을 수 있는 완두콩! 6개월부터 이유식 시작했더니 3일씩 빠짐없이 재료 테스트를 해도 아직도 할게 많이 남...

그러다보니 8개월이 된 지금 콩류는 처음 테스트 해본다. 완두콩은 흰살생선, 다시마랑 궁합이 좋고 바나나, 치즈랑은 궁합이 안좋다고 한다.

컬리에서 구입한 유기농 냉동 완두콩! 600g에 6,490에 구입했다.

친환경마크에서 유기가공식품은 처음 본다. 완두콩큐브 만들기 1.

완두콩 세척 2. 분유물에 30분정도 불려주기 3.

속껍질 까내기(오래걸림) 4. 베이비무브로 25분 찌기 5.

으깬 후 큐브에 담기 완두콩은 겉껍질은 까져서 나오지만 완두콩을 불려서 속껍질까지 까주어야 이유식재료로 사용할 수 있다. 냉동 완두콩 250g을 세척 후 46도의 분유물(한번 끓이고 식힌 물)에 30분정도 불려줬다.

어느 글에서 봤을 때 끓이거나 너무 뜨거운 물에서 불리면 안에 완두콩이 익어서 오히려 속껍질을 벗겨내기 힘들다고 했었다. 그리고 30분을 불린 완두콩의 속껍질을...