살면서 가장 많이 들었던 조언 중 하나는 “유산균 하나 챙겨 먹어봐”라는 말이었어요. 속이 더부룩하거나 화장실 리듬이 엉망일 때, 늘 추천받던 게 유산균이었죠.
근데 문제는, 그 유산균이 저한텐 오히려 더 안 좋았다는 거예요. 시중에 파는 유명한 유산균도 먹어보고, 비싸지만 장까지 도달한다는 제품도 시도해봤고, 여성 건강에 좋다는 제품도 챙겨봤는데… 공통점이 하나 있었어요.
먹고 나면 배가 더부룩하거나, 심하면 설사를 하게 됐다는 것. 솔직히 어느 순간부터는 ‘유산균이 나한테 안 맞나 보다…’ 하면서 포기하고 있었어요.
그러다 정말 우연히 알게 된 개념이 있었죠. [사진 1 위치] ‘포드맵’이라는 단어를 처음 들은 날 ‘포드맵’이라는 단어를 처음 들은 날 “FODMAP”이라는 단어, 처음엔 낯설었는데 의외로 제 증상과 딱 맞아떨어졌어요.
고포드맵 식품에는 장을 자극하는 당분들이 들어 있고, 예민한 장에는 가스, 복통, 설사 같은 증상을 유발할 수 있다는 사실. 그리고 대부분의 유...