다이어트식단 책 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서 "식사가 잘못 됐습니다" (마키타 젠지) 다이어트식단 책 예전에 마키타 젠지 의사선생님의 '식사가 잘못됐습니다'라는 책을 읽어보았는데요, 저도 슬슬 다이어트를 해야 되는 상황이라, 예전에 메모해 놓았던 내용을 바탕으로 포스팅 해 봅니다. 우리가 잘못된 식습관 때문에 건강을 해치고 있다는 내용을 다루고 있는 책인데요, 특히 신석기 시대 사람들처럼 먹어야 건강해지고, 살도 빠진다고 합니다.
흥미롭지 않나요? 이 책의 핵심은 탄수화물과 설탕이 비만의 주범이라는 점이에요.
우리가 흔히 생각하는 것처럼 고칼로리나 고지방 음식을 먹는다고 해서 살이 찌는 건 아니라고 합니다. 오히려 탄수화물을 너무 많이 먹으면, 그게 지방으로 전환되어 축적된다고 해요.
즉, 고기를 먹고 살이 찐다는 말은 오해라는 거죠! 또한, 혈당의 급격한 변화가 비만과 질병의 원인이라고 해요.
그래서 쌀밥, 빵, 라면 같은 탄수화물을 최대한 자제하는 게 중요하다고 강조하고...
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