항상 버섯은 버섯만 호박은 호박만 따로따로 볶았는데 오늘은 귀차니즘 발동 애느타리버섯을 먼저 소금물에 데쳐준 후 물기를 짜준다 프라이팬에 먼저 넣고 소금을 넣고 조물조물 무쳐준다 간이 배는 동안 호박은 반달썰기 한 후 소금 간을 살짝 해 준다 올리브유를 넉넉히 두루고 다진 마늘을 넣고 볶아준다 버섯이 볶아지면 간이 밴 호박과 당근을 넣고 뜨거운 불에 빨리 같이 볶아준다 호박은 잔열에도 잘 익기 때문에 너무 물러지지 않게 볶아준다 다 볶은 후 참기름과 깨소금을 넣어준다 된장찌개에 쓱쓱 비벼서 참기름 한 방울 ~~~ 손 많이 안 가는 비빔밥으로 굿~~~ #느타리호박볶음 #호박나물볶음 #느타리버섯볶기 #애느타리반찬 #간단한버섯호박비빔밥...
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