쌍용역 명품 중국집 쌍용화짬뽕

30번 넘게 방문했지만 후기를 안 남겼던 음식점이 있다. 그곳은 바로 쌍용화짬뽕 나살륵대학교 쌍용역 바로 앞에 위치한 이 짬뽕집은 내 단골 중의 단골이다.

나는 항상 세트 8번을 즐긴다. 세트 8번은 이 집의 대표 메뉴 중 하나인 크림새우를 맛보기 딱 좋은 구성이다.

요즘 짬뽕은 대부분 달고 맵고 자극적이라 첫맛은 환상적이어도 어느 정도 먹으면 물리는 맛인데 여기는 아주 끝 맛까지 훌륭하다. 짜장면 또한 물리는 느낌 없이 아주 좋다.

이곳의 최고 장점은 역시 곱빼기 무료 서비스다. 곱빼기로 주문해도 추가요금 없다는 것이다.

하지만 오늘은 크림새우를 먹을 날이라서 곱빼기는 패스했다. 그리고 바로 이 녀석이 크림새우.

비쥬얼만 보면 그닥 맛있어 보이지 않지만 한 입 먹어보면 생각이 완전히 바뀐다. 새우는 대략 7~8마리 정도 들어 있다.

최고존엄 맛이다. 바삭하다.

전분을 섞어 튀겼는지 속은 쫀득하다. 크림에 땅공향이 가미되어 아주 고소하다.

이 고급스러운 맛을 다 살리지 못한 플레이팅...