오늘은 비빔 나물을 들고 왔습니다. 온 국민이 좋아하는 메뉴 중 하나지요 비빔 나물 재료로 무치고, 볶고, 데쳐, 비빔밥 나물 만드는 법을 아주 쉽고 간단하게 맛있게 알려드릴게요.
결코 어렵지 않답니다. 한번 따라 해보세요 재료 콩나물:100g 애호박:100g 무:100g 비름나물(파란색은 모두 가능):100g 소고 기채:80g 표고:20g 당근:100g 소금 가쓰오 간장 마늘 깨소금 참기름 설탕 조금 == 만들어 볼까요 == = 콩나물은 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물을 부어 줍니다 이때 물은 콩나물이 타지 않을 정도로 조금만 부어 주면 됩니다 익히기 위한 과정이라 물을 많이 넣지 않아도 되며 또 물이 많으면 나중에 물을 따라 버려야 하기 때문에 조금만 넣어주세요.
센 불에 삶아 주는데 콩나물에 서 김이 올라오면 뚜껑을 열고 식용유, 마늘, 소금을 넣고 볶아줍니다. 살짝만 볶아주면 됩니다 일차적으로 익었기 때문에 맛을 더해주기 위한 과정입니다 기름으로 볶아주고 안주가 차이가 많이 나...
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나물데치는법
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비빔나물만드는법
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비빔나물재료
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비빔밥
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비빔밥만드는법
