#돼지고기 #돼지고기양념 #돼지갈비 #밑반찬 #메인요리 #반찬 #레시피 #집밥만들기 #집밥 날이 많이 추워요 따뜻한차 한잔 옆에두고 글을올립니다 오늘은 돼지고기 갈비양념으로 맛나게 절이는 법을 알려드릴께요 간단한재료에 간단한 양념인데 냄세도나지않고 달달한맛이 참좋습니다 식당가서 드실필요없이 집에서 만들어 드실수있게 알려드릴께요 조미료전혀들어가지 않는 양념입니다 코로나시대 집밥전성시대 만들어드셔보세요~ 재료 생전지:1kg 사과:작은것한개 양파: 반개 마늘:2큰술 생강:손톱크기 진간장:3큰술 가쓰오진국:2큰술 노추:3큰술 맛술:2큰술 물엿:3큰술 매실액:2큰술 야채 양파 당근 대파 생전지는 먹기좋게 잘라주세요 저는 잘라놓은고기를 사지않고 생전지를 쓴답니다. 썰어놓은고기보다 직접잘라쓰는 고기가 더 육즙이 가득차 있어요.
양파.사과.생강을 갈아줍니다 물 100ml 같이 넣어 갈아주세요 배를 많이 갈아넣는데 저는 사과를 갈아넣었어요 잘갈릴뿐아니라 고기에 국물이 자작해서 고기가 부드럽게 익는답...
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원문 링크 : 돼지갈비 진짜 맛있게 만드는법
