늙은 호박 효능 영양성분 칼로리

늙은 호박 영양성분의 효능과 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 해당 식품은 타임지가 선정한 10대 건강식품의 하나로 100g당 27kal로 저칼로리, 풍부한 영양성분을 자랑합니다.

<본초강목>에는 '속을 보하고 기운을 더해준다'라고 실려 있습니다. kseverin, 출처 Unsplash 늙은 호박 영양성분에는 비타민A, C, E, 베타카로틴, 리놀레산(오메가3 지방산의 일종), 필수 아미노산, 레시틴, 식이섬유, 리그난 등이 있습니다.

각 성분들의 특징을 간단히 정리해보자면, 비타민A는 눈건강, 비타민C는 항산화, 비타민E는 모발과 피부건강, 베타카로틴·리놀레산·레시틴은 저밀도 콜레스테롤(LDL) 감소, 식이섬유는 자의 연동운동, 리그난은 천연 에스트로겐 역할을 합니다. CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 특히 베타카로틴은 호박의 주황색을 띄는 항산화 물질로 혈중 콜레스테롤 수치 감소, NK 세포 활성화, 혈액 순환, 체내 활성산소 배출을 돕습니다.

참고로 우리 몸의 과다...