자연스럽게 나트륨 소금 섭취 줄이는 방법

소금에 있는 나트륨은 세포 내외에 있는 삼투압을 유지하게 하는 역할을 하며 체액과 혈액량을 일정하게 조절해주는 중요한 영양성분입니다. 그렇기 때문에 너무 부족해도 좋지 않은것이죠.

하지만 반대로 과다 섭취하면 수분을 빼앗고 혈액량을 늘려 신부전, 고혈압 등의 질병을 일으킬 수도 있기 때문에 권장량을 지키는 것이 중요합니다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 일일 나트륨 섭취량은 2000mg정도 입니다.

직접 음식 해먹도록 하기= 바깥에서 사 먹는 음식과 이미 조리된 레토르트 음식에는 맛을 위하여서 소금이 많이 들어 있는 경우가 있기 때문에 외식은 좋지 않은 경우가 많습니다. 가공식품으로 먹는 1일 소금 섭취량이 전체의 약 75%나 된다고 하니 정말 짠 음식이네요, 하루에 한끼라도 직접 음식을 해 먹도록 하면 소금 섭취량을 직접 조절할 수 있을 뿐만 아니라 더 많은 채소를 먹을 수 있기 때문에 자연스럽게 소금 섭취를 크게 줄일 수 있겠어요.

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