평소 과일을 상당히 좋아해서, 과일을 많이 먹을 수 있는 지역으로 여행 가는 걸 특히 더 선호한다. 많고 많은 과일 중 애플망고를 특히 좋아하지만 가격이 비싼 관계로 제대로 알고 구매해야 제대로 된 맛을 즐길 수 있겠다.
다양한 효능과 함께 만약 덜익은 상태를 구매했을 때 후숙하는 방법, 이쁘게 자르는방법에 대해서 이야기해볼까 한다. 애플망고란 현재 많은 나라에서 재배되고 있는 망고는 미국에서 만든 품종들이다.
애플망고 또한 미국 플로리다에서 개발한 품종으로 원래 품종명은 어윈(irwin) 이다. 비대칭 타원형의 모습으로 멀리서 보면 (약간 못생긴) 사과처럼 보이기도 한 외형 때문에 우리나라와 일본에서 애플망고로 불리고 있다.
우리가 흔히 생각하는 동남아 여행 시 많이 접하는 납작하고 노란색을 띠고 있는 망고에 비해서 부드러운 과육과 당도가 훨씬 높다고 할 수 있다. 판매 가격은 크기나 생산되는 지역 등에 따라서 천차만별이라 직접으로 비교하기가 다소 어렵다고 할 수 있다.
동일 조건...
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원문 링크 : 애플망고 덜익은 상태 후숙 보관방법과 효능 및 자르는법
