마켓컬리에서 최현석 쉐프의 쵸이닷 씨푸드 냉카펠리니를 샀어요. 9,300원인데 8,370원으로 할인하더라고요. 구성은 3가지로 해물, 소스, 면으로 되어있어요.
간단한 레시피가 적혀있어요. 1. 소스와 해산물을 1~2시간 상온에서 충분히 해동시켜주세요.
당장 먹고 싶기 때문에 맨날 해동은 스킵하게되네요;;ㅎㅎ 찬물에 잠깐이라도 담궈서 해동하거나 전자렌지에 데운 뜨거운 물로 살짝 해동해요. 2. 해동된 해산물과 냉동 상태의 먹물 카펠리니 면을 끓는 물에 약 1분 30초간 삶아주세요.
해동 안해서 좀 더 삶아줬어요. 3. 삶아진 먹물 카펠리니 면과 해산물을 찬물에 헹궈주세요.
해물을 은근 많아요. 4. 물기를 제거한 후 면과 소스, 해산물을 버무려주세요.
소스가 감칠맛있고 짭쪼름해서 맛있더라고요. 차가운 파스타도 매력있어요!
순식간에 흡입했어요. 제 블로그에 오셔서 포스팅 읽어주셔서 감사합니다!
맛있는 음식 많이 드시는 하루 되세요!...
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